La Denominacion de Origen Campo de Borja se encuentra situado al noroeste de la provincia de Zaragoza, entre las montañas del Sistema Ibérico y el Valle del Ebro. La Denominación de Origen fue creada en 1980.
Existen dos lugares que representan la Denominacion de Origen Campo de Borja: el Moncayo y el Monasterio de Veruela.
El Moncayo, la montaña más alta del Sistema Ibérico, preside la zona con sus 2300 metros de altitud, siempre vigilante.
El Monasterio de Veruela significa para esta tierra los conocimientos y el arte de hacer vino, fundado en el siglo XII fue un importante núcleo de cultura vitivinícola, siendo sus monjes los encargados de la misma al promover la plantación de viñas y la producción de vino. El Museo del Vino de Campo de Borja está situado dentro del monasterio.
Compuesta por 6700 hectáreas de viñedos, 4000 de ellas son de uva Garnacha, es decir, el 60% de la superficie. Siendo de estas, 2000 hectáreas de viñedos con edades comprendidas entre los 30 y 50 años. Por ello al Campo de Borja se le denomina «El imperio de la Garnacha».
La conjunción del clima y los distintos suelos (cada zona del Campo de Borja tiene unos característicos) es el caldo de cultivo para vinos con Alma de Terrior, vinos únicos y originales, resultado de las características naturales del medio en el que se producen.
La Denominacion de Origen Campo de Borja se rige por el Terrior y por ello todos sus esfuerzos, trabajo y estudios han sido dirigidos a la producción de reputados vinos.
Los vinos tintos se caracterizan por sus aromas florales y frutales de gran calidad, sabrosos e intensos. Los vinos blancos son frescos, con un aroma delicado y ligeros en boca. Los vinos rosados procedentes de variedad Garnacha son muy afrutados y de gran calidad.
