La Denominación de Origen Somontano nace en 1984 y su sede está ubicada en el corazón del Somontano, en Barbastro, donde se puede visitar el Museo del Vino del Somontano.
El Somontano está situado en la provincia de Huesca, entre los Pirineos y la depresión del Ebro. La altitud, el clima y los suelos dotan a esta zona unas características idóneas para el cultivo de la vid, dando como resultado unos vinos excelentes.
Está constituido por tres zonas diferenciadas: las sierras, el Somontano propiamente dicho y las llanuras.
Los vinos de la Denominación de Origen Somontano se caracterizan principalmente por su aroma afrutado y acidez media-alta. Propiedades aportadas principalmente por la variedad de uvas autóctonas de la zona: moristel, parraleta y alcañón.
La huella que marca el «terrior» en los vinos se hace patente en esta zona, ya que sus condiciones naturales: suelo, altitud, latitud, orientación y terreno junto a las condiciones climáticas hacen que los vinos producidos en estas tierras sean únicos.
