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Vino Aragonés, alma de nuestra tierra.

Vino aragonés propone un recorrido por todas las opciones de enoturismo presentes en Aragón, así como toda la información relativa a las Denominaciones de Origen, sus bodegas y sus vinos.
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Por 0Vino, Vinos de Aragón

Michael Cooper: el californiano que eligió Aragón para demostrar su pasión por las garnachas. Los días 8, 9 y 10 de mayo tuvo lugar la celebración anual de Garnachas de la D.O Campo de Borja, esta edición se celebró en un marco incomparable, el Museo de Zaragoza, donde pudimos disfrutar de una amplia variedad de vinos de las bodegas de la Denominación de Origen así como de una selección gastronómica de Jamón de Teruel D.O, Ternasco de Aragón y Aceite Sierra del Moncayo D.O.P, todo un placer gastronómico para nuestros paladares. Garnachas en el Museo de Zaragoza. D.O Campo de Borja En este marco nos adentramos en la cata de Vinos

Por 1Vino

En el corazón del desierto de Los Monegros se encuentra una pequeña bodega que aúna la pasión por el vino, así como, el respeto por la naturaleza, el esfuerzo, la dedicación y el buen hacer. EL RESULTADO ES UN vino de extraordinaria calidad. Fernando Mir, propietario, enólogo y alma mater de la bodega El Vino del Desierto, organizó el pasado 29 de octubre una cata de sus caldos en un simpático lugar: la Lasca Negra, un espacio dedicado al mundo de la trufa, con buenos productos y un interesante rincón gastronómico, la Sala del gusto y la emoción. Vino Aragonés estuvo allí. El Vino del Desierto es fruto de una

Por 0Consejos, Vino

Como abrir una botella de vino sin sacacorchos ¿Nunca te ha pasado que, estando de celebración con familiares o amigos, te das cuenta de repente de que no puedes abrir la botella de vino? Tenías todo previsto y controlado menos, ¡el sacacorchos! Que no cunda el pánico. Para casi todo en la vida hay solución y esta situación no iba a ser menos. ¿Cómo abrir una botella de vino sin abridor? Te mostramos tres modos de sacar un corcho sin sacacorchos. Una vez asimilado que no tienes ningún sacacorchos a mano, decides pasar a la acción y abrir la botella como sea. Esta comida o velada no tiene sentido

Por 0Vino, Vinos de Aragón

Bodega Verde de Bodega San Valero ha conseguido tres reconocimientos en el concurso internacional de vino ecológico más importante del mundo Buenas noticias para los amantes del vino ecológico aragonés. Bodega Verde de San Valero ha sido reconocida en el concurso más importante de vino ecológico a nivel mundial, el 12th International Organic Wine Award 2020. En la máxima categoría, la Top Gold, en la que se encuentran los vinos que obtienen entre 96 y 100 puntos, ha sido seleccionado Bodega Verde Macabeo 2019 con una puntuación de 96. Los otros dos vinos que también han conseguido un merecido reconocimiento en la categoría Silver han sido: Bodega Verde Garnacha &

Por 0Vinos de Aragón

SOMMOS VARIETALES Denominación de origen somontano Te presentamos un vino con carácter mediterráneo de la Bodega Sommos (Denominación de Origen Somontano). Sommos Varietales está elaborado en viñedo propio, en concreto, en la Finca Montesa y guardado en tinas de roble para respetar al máximo la pureza de la uva. ¡Lo hemos probado y nos ha encantado! Variedades: Tempranillo, syrah y merlot. Viñedo: Sommos Varietales se realiza en viñedo propio de la Finca Montesa. Viñedos plantados en las laderas orientadas al norte. Vendimia: la vendimia de la uva es nocturna y mecanizada la segunda y tercera semana de septiembre. Elaboración: En primer lugar se realiza una maceración pre fermentativa de 72 horas en frío, después

Por 0Vino

MUCHOS MÉDICOS RECOMIENDAN EL CONSUMO DE UN VASO DIARIO DE VINO TINTO EN LA DIETA, el motivo está en los polifenoles. Los polifenoles son compuestos de origen vegetal presentes en un gran número de frutas y verduras los cuales tienen potentes propiedades antioxidantes. La uva es una de las frutas con mayor cantidad de polifenoles, concentrados en la piel, las pepitas y en los raspones. Los fenoles que se encuentran en el vino son los antocianos, flavonas y taninos. Estas sustancias son las encargadas de dotar al vino de su color y parte de su sabor: Antocianos: son los responsables del color rojo de los vinos tintos y proceden de

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